W.E.L.C.O.M.E

web counter
Selamat Datang, Terima Kasih

Khamis, 20 Januari 2011

Kerabu Kaki Ayam

Tentu ramai yg pelik dengan nama resepi ni kan.. Tp sedap sgt tau. First time makan kat Restoran Thai kat Cheras. Terus jatuh hati... hehehe...
Weekend lepas berkesempatan nak buat sendiri. Caranya amat mudah dan rasanya pasti sedap.



Gambar tak sempat nak snap. So, ambil dr link ni...
Resepi pun ambil dr situ...

Bahan-Bahan:
200 gm kaki ayam
5 ulas bawang merah - hiris halus
2 batang serai - hiris halus
1 tangkai bunga kantan - hiris halus
½ cawan perahan limau nipis
5 tangkai cili api - hiris nipis
5 tangkai cili merah
1 sudu besar sos ikan
1 pokok daun ketumbar - hiris kasar
Garam
Gula

Cara:
1. Rebus kaki ayam beserta sedikit garam hingga lembut.
2. Buangkan tulangnya dan hiris kasar.
3. Masukkan kesemua bahan kedalam mangkuk dan gaul sebati.
4. Sejukkan dalam peti sejuk sebentar sebelum dihidang

Tiada ulasan:

Catat Ulasan